Cata de Vinos

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El jueves 19/4/12 organizamos una cata de vinos para presentar nuestros próximos talleres en The Singular Kitchen. Utilizamos la gama de productos Srewpull de Le Creuset (decantador, sacacorchos, enfriador…)  para degustar unos estupendos vinos de la bodega Féliz Sanz D.O. Rueda.

Espacio de cocina en The Singular Kitchen de Sant Gervasi

Decantador Srewpull de Le Creuset


Taller de Tapas en TSK (15 marzo)

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Deliciosas tapas sencillas y fáciles de elaborar para sorprender a tus amigos, de la mano del chef de cocina Enric Coderch.

  • Foie micuit en 5 minutos                                                                                         
  • Recetas con foie:
    1. Dados envueltos en almendra caramelizada
    2. Con chutney de mango y jengibre
    3. Con sal de vino
    4. Maridado con diferentes panes
  • Perlas de tomate con anchoas
  • Piruleta de parmesano con grisines
  • Taboulé

Vinos  de las Bodegas Félix Sanz : Blanco, Cabernet Sauvignon y, tinto, Montenegro Reserva del 2005 (ambos se pueden adquirir en el Celler d’en Gelida)

El taller tendrá lugar en THE SINGULAR KITCHEN

Dirección: c/ Ronda General Mitre, 92 (esquina Copérnic

Día: 15 de marzo

Precio: 38€

INSCRIPCIONES

 


Taller de Tapas (21 de febrero)

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Deliciosas tapas sencillas y fáciles de elaborar para sorprender a tus amigos, de la mano del chef de cocina Enric Coderch:

  • Foie micuit en 5 minutos
  • Aplicaciones del Foie:
    1. Dados envueltos en almendra caramelizada
    2. Con chutney de mango y jengibre
    3. Con sal de vino
    4. Maridado con diferentes panes
  • Perlas de tomate con anchoas
  • Piruleta de parmesano con grisines
  • Taboulé

Dirección: c/ Ravella, 4, 3º 2ª

Día: 21 de febrero

Horario: 19:00h – 21:00h

Precio: 38€

INSCRIPCIONES