Ensalada de remolacha, patata y pescado ahumado

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La cocina rusa sorprende con una serie de ensaladas muy diferentes de las que encontramos en la dieta mediterránea. Un rasgo común: el eneldo que decora muchos platos y aporta su peculiar aroma.

Ensalada de remolacha, patata y pescado ahumado

 

 

 

 

 

 

 

 

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Taller de cocina rusa (26 de enero 2012)

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El objetivo de este taller es aprender unas recetas rusas caseras, fáciles, elaboradas con productos de aquí y descubrir como conseguir el genuino sabor de la cocina rusa.

El menú de este taller es:

Ensalada de patata, remolacha y pescado ahumado, la famosa sopa Borsch y el clásico Beef Stroganoff.

La clase será impartida por Lola Seijo, rusa de nacimiento y de madre española que fue enviada al exilio en Rusia junto a otros niños a raíz de la Guerra Civil.

En esta ocasión ya que se trata de cocina casera queremos ofrecer este taller en nuestra casa, en una cocina no profesional y en un ambiente familiar. Os esperamos ¡Na zdorovje! (pronunciado algo como nazdarovia)

Lugar:  c/Ravella, 4, 3º2ª (Mitre/ Mandri) en Barcelona

Día: 26 de enero

Hora: 19:30h

Precio: 38€

Borsch